dobrokoshka (dobrokoshka) wrote,
dobrokoshka
dobrokoshka

Categories:

Туристический комплекс "Сельдь царский посол/Fish herberg"

Аккуратный, удобный, продуманный проект.
Сайт
Это комплекс из ресторана, гостиницы и бани, расположенный в центре города.
Поблизости находятся две ключевые точки:
- Плещеево озеро с рыбой, в частности, с ряпушкой - "царской сельдью"
- Место, где Петр I строил "потешный флот" и создавал инфраструктуру для этого
Эти две идеи объединили, сделали голландский герберг с русской рыбой, всё современно, эффективно, красиво.
Я заприметила здание еще из автобуса:






У входа лавочка с сельдью в разных видах
Часть сельди можно попробовать в ресторане, официант вкусноо ней рассазывает и тут же говорит. как купить.



Отдельное селедочное меню.
Вплоть до мороженого из сельди )



Картины с Петром.
Его роль в истории такова: когда он стал привозить в Россию иностранных специалистов, оказалось, что тем негде жить и есть, уровень организации их быта ниже европейского.
И были разработаны герберги - небольшие отели с кухнями, где иностранцы могли жить и столоваться.
Феноменальной силы человек. Вот так между делом организовал жизнь в тысячах мест.



Еще одна история про Петра, тоже почерпнутая с плаката в этом ресторане: молодой Петр приехал в Переславль, влюбился в Плещеево озеро и возмечтал построить тут флотилию кораблей, которая в будущем даст начало великому русскому флоту.

И через четыре года флот был спущен на воду, здесь, на Плещеевом озере. Это был не еинственный проект молодого человека. Но он стал проектом, а не "мне всегда хотелось". Поразительные примеры.






Коллекция кружек в зале:



Перейдем к закускам )
Сельдь с вкусной обжаренной картошкой и теплый салат из курицы.
Салат очень овощной, немного пряный, с солеными огурчиками и пряной заправкой.









Уха не впечатлила. Пресный бульон (к супу подавались соленые сухарики, вместе вкусно) и куски мелкой рыбы с большим количеством костей. И крошечная порция )



Жареная ряпушка с картошкой. Да, именно это мы искали.



А вот запеченая селедка с молоками и картофельным пюре.
Тоже вкусно )




Есть небольшая путаница с напитками, но в целом очень аккуратный (третий раз повторяю это слово), внутренне логичный и вкусный проект.
Tags: Россия, гостиницы, люди, маленькие города, путешествия, рыба и морепродукты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment