dobrokoshka (dobrokoshka) wrote,
dobrokoshka
dobrokoshka

Categories:

Лилль: сырная/гастрономическая лавочка Armand Ph F & Cheese на rue Basse

Вот он, мой лучший разговор с продавцом.
В восторге кружилась по небольшой семейной сырной лавке. В одном углу теснятся колбасы, в другом соусы и йогурты. По центральной стене сырные полки друг над другом. Много свежих незнакомых сыров. Круглые, крестообразные, обмытые, посыпанные.
Шныряла вдоль стены в восторге и столкнулась с хозяйкой. В восторге выпалила: "Какой у вас магазин! Знаете, я только что приехала из России и у нас меньше сыров. И я сейчас как будто в музее".
Хозяйка тепло улыбнулась и ответила: "Тогда побольше фотографируйте :)".
#ивсёияпропала

И я фотографировала, а потом купила сыр - чтобы вечером съесть с друзьями. Вечером что-то не сложилось и сыры были увезены домой. Были очень хороши ) Может быть я бы не стала везти домой нежные козьи сыры, но продавец завакуумировал их в небольшом пакете и довезти было очень легко.
Смешное уточнение: в пакете было три нежных сыра с мягкой серединкой. На контроле в аэропорту меня остановили для досмотра - что у вас жидкое в ручной клади? Ага, сыр. В пакете больше 100 миллилитров, это нарушение правил. Позвали старшего. Не успев понять, что у меня проблемы, улыбнулась ему. Он официально посмотрел на офицера, потом улыбнулся и подмигнул мне: "Today is your lucky day, you can take it. Good flight".

А теперь адрес и фотографии.
Это старый Лилль, самый центр.
Rue Basse, 54








Маруаль.
В российском интернете я видела, что это слово используется как описание класса сыров с обмытой корочкой (и в этой концупции паруалем были, например, эпуас и мюнстер). В Лилле маруалем называют конкретный сыр с обмытой корочкой.



Киши, йогурты, молочные десерты.



Яблочный тартифлет с камамбером.



Ассорти из крошечных сыров.



Вино-колбасы



Выдержанная гауда (какой цвет, какая текстура!)



Соусы, конлименты. Соки. Сидр.






И главная часть:






























Armand Ph F & Cheese
Вот сайт. Есть второй магазин поблизости.
В разделе "Наши продукты" сводящий с ума каталог сыров.
На сайте рассказывается. что это самая старая сырная лавочка Лилля. Они существуют с 1949 года.






Весенняя поездка в Бельгию (Брюссель-Брюгге-Остенде) и Францию (Лилль) - все рассказы
Tags: Лилль, Франция, люди, магазины, путешествия, сыры
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments