?

Log in

No account? Create an account
 
 
08 October 2014 @ 07:21 pm
Центральный рынок "Ташир" - раньше и теперь  
Серьезные записи о поездке переплетаются с несерьезными - это прямое отражение в жизни.

Вот, например, рассказ о супермаркете и рыночке в здании центрального рынка "Ташир", расположенном на пересечении проспекта Маштоца и улицы Хоренаци. Это главный центральный рынок города.
Вскоре после того, как мы побывали на рынке, я нашла фотографии, сделанные несколько лет назад.
Вот так выглядит на них рынок:



Это фотография из рассказа о рынке, который был написан в начале 2012 года.
В той же статье рассказывается, что здание купил депутат Самвел Алексанян и он собирается превратить его в крупнейший супермаркет Yerevan City. В январе 2012 года рынок закрылся на ремонт.

Сейчас здание выглядит внутри совсем не так, как на фотографии.
На первом этаже размещено несколько торговых рядов с фруктами и зеленью и огромный супермаркет. Он занимает 4/5 здания. На втором этаже кофейня и магазины с одеждой. Всё вместе называется торговый центр "Проспект Молл" (ул. Маштоца, 5)

Изменения так разительны, что я всё время ловлю себя на мысли о том, не ошиблась ли я зданием.
Но вот же он - главный вход, он остался почти неизменным:



Несколько рядов с фруктами и сухофруктами:









Это богатства сентября :)






А это вечные ценности :)
(желтое - сушеные мандарины)



А теперь фотографии из супермаркета.
Я не сделала общий кадр - это большой, очень светлый супермаркет.
Меня очень впечатлил большим ассортиментом и большим количеством местных прдуктов.
В магазине есть самые разные отделы, я поделюсь несколькими кадрами, особенно притянувшими глаз.









Гата



Заготовки для хачапури. Например, готовы ромбовидные основы для аджарского хачапури - надо только натереть сыр и залить яйцо.
Хачапури (и шашлык) - предмет вечного спора о первенстве между Арменией и Грузией. Эти блюда очень вкусно делают и считают своими в обеих странах.



Море лавашей



Лепешки
(А за ними, кажется, тандыр, где их пекут)
В комментариях рассказали, что это грузинские лепешки и печет их повар-грузин.



В украшении пирожных сахарные гранатики



Сладкие медовые "хинкали"



Сыры
На фотографии твердые сыры. Наверное, главные сыры Армении всё же не они, а соленый-соленый сыр вроде чанаха.
Такой сыр, лаваш и помидоры - основа трапезы.



Яйца.
(Видите гигантское?)



Тан!



Мацун!
Это идеальный обед в жару.
Мацун (в Грузии это называют "мацони")- кисломолочный продукт, который можно очень примерно сравнить с густой простоквашей. В Азии и на Кавказе это почти целебное средство.

Несколько лет назад мы оказались в Самарканде после горного похода. В первый день нашли магазин с чем-то очень похожим и наш обед каждый день составляли две бутылки мацуна. Друзья после скудного походного питания налегли на кебабы и лагман - и на обед, и на ужин. У многих желудки расстраивались. Всё это время я думала, что мне просто повезло с животом. А в Армении авторитетно рассказали, что это заслуга того, что мы ели не очень много тяжелой пищи, зато пили кисломолочный продукт.



Орехи



Бамия









Почему-то совсем нет фотографий мяса и сладостей, которыми, конечно, богаты прилавки.

Жаль утраченного колорита, но сейчас в здании отличный современный магазин.

Продолжение: Shahinans - магазин орехов и сухофруктов в Ереване
Все рассказы из поездки, оглавление: Большая и счастливая поездка по Армении - 2014
 
 
 
emiliyahyacinthus_lux on October 10th, 2014 03:31 pm (UTC)
Спасибо за Ваши репортажи!
Когда-то я ездила на этот рынок с отцом (когда приезжали в Ереван в гости). Потом я была там с мужем - он с Еревана (хотя его корни с Мегри).
А от него вообще отдельное спасибо! Вы подметили все места, которые ему такие родные.. с огромным удовольствием смотрим Ваши фото!
dobrokoshkadobrokoshka on October 10th, 2014 03:50 pm (UTC)
Спасибо большое, очень приятно слышать!
Я позже буду писать про то, что было чуть ближе к югу - в районе Татева. Не совсем рядом, но всё-таки в ту сторону - может быть, тоже какие-то свои воспоминания будут связаны.
Про Мегри мне рассказывали, что там самые вкусные фрукты в стране, но туда мы, к сожалению, не доехали.
nanuninunanuninu on November 1st, 2014 05:52 pm (UTC)
Центральный рынок
На самом деле, это не Ташир. Это бывший центральный крытый рынок - Пак Шука. Ташир - это немного дальше, рядом с бывшим ГУМ-ом, в котором сейчас располагается торговый центр "Ташир". Тот рынок до сих пор называется ГУМи Шука (рынок ГУМа).
dobrokoshkadobrokoshka on November 2nd, 2014 07:19 am (UTC)
Re: Центральный рынок
Спасибо! Меня не оставляло ощущение, что я запуталась в рынках.
Смотрела на фотографии в интернете, чтобы понять, Ташир ли это. И, кажется, кто-то еще тоже запутался :)
В следующую поездку схожу специально, чтобы разобраться.
Еще раз спасибо большое!
nanuninunanuninu on November 3rd, 2014 09:59 am (UTC)
Re: Центральный рынок
Приезжайте обязательно еще. Расскажу о других местах, менее туристических, но не менее интересных.
dobrokoshkadobrokoshka on November 3rd, 2014 01:05 pm (UTC)
Re: Центральный рынок
Спасибо :)
Arman HarutyunyanArman Harutyunyan on November 23rd, 2014 10:02 am (UTC)

Хачапури однозначно грузинское!!! Мы не спорим по этому поводу!!!
dobrokoshkadobrokoshka on November 23rd, 2014 12:44 pm (UTC)
Хорошо, буду знать ))
(но при мне другие люди спорили :) )
Janejaneik on November 24th, 2014 03:10 pm (UTC)
Кстати, эти лепешки, которые пекут прямо в маркете - грузинский хлеб пури и печет его там грузин :)
dobrokoshkadobrokoshka on November 24th, 2014 04:02 pm (UTC)
Как здорово )
Спасибо большое, эти маленькие детали просто бесценны.
Очень бы хотелось еще пройти по этому магазину, мне там очень понравилось )
Janejaneik on November 24th, 2014 04:20 pm (UTC)
И вам спасибо, с удовольствием читаю ваш рассказ )
Николай СергиенкоНиколай Сергиенко on November 29th, 2018 07:28 pm (UTC)
Перемены
Центральный рынок привлекал тем, что там можно было поторговаться. А в маркете цены не зависят от покупателей. Запах солений был очень притягательный. Сейчас ассортимент везде достаточный; и потому ехать туда нет особой надобности. Люди стремились сохранить его как о прошлом память. Но жизнь сильно поменялась; и потому мало о чём уже говорит это здание. ~ В одну реку нельзя войти дважды...